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中中农业生态绿色美食大赏!小鸡炖蘑菇&铁锅炖大鹅,你馋了没!?

时间:2021-12-13     【转载】   阅读

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小鸡炖蘑菇,是不是如雷贯耳的名字,这道菜在东北菜系中占有绝对的地位!朴实的菜名,道出了美味绝配,我个人就觉得鸡和蘑菇的缘分是天生的,那么美妙,没有一丝嫌隙,光想着名字就会垂涎三尺!

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蘑菇含有干扰素的诱导剂,它能提高人体内干扰素的水平。而干扰素能干扰病毒的蛋白合成,抑制病毒的生长繁殖。此外,蘑菇还含有提高人体免疫力功效的活性物质多糖。

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鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。尤其是中中农业园的生态绿色鸡肉,那可是非一般市场上所卖的鸡肉所能媲美的,美味鲜香,别具一格!

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小鸡炖蘑菇这道菜,将蘑菇与鸡肉搭配炖汤,同时用同样有抑制病毒作用的大葱、生姜与香菜与之相配,使鸡汤和鸡肉抗病毒及提高免疫力的功效更加显著。

大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高,传统铁锅炖大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。

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一定要小火慢炖,这样鹅肉才能充分吸收汤汁,更加入味,而且容易熟烂。大鹅要用散养的,肉质紧致,营养丰富,中中农业散养鹅就是最佳选择。

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还记得那句网络用语吗?智者不入爱河,铁锅只炖大鹅;爱河伤心难过,大鹅暖心扛饿。谈什么感情,吃我的大鹅才是真!


姐妹们,还等什么,快带上朋友们一起来中中农业园买买买咯~



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