萝卜是非常普遍的一种家常蔬菜，其口感清脆，营养价值高，素有“小人参”之称。萝卜的品种十分丰富，加上种植技术的发展，如今在市场上一年四季都能吃到新鲜的萝卜。一起来学习下萝卜的种植方法吧。

1、整地施肥

宜选择土层深厚、富含有机质、排灌方便的沙壤土种植萝卜。播种前应重施基肥，施腐熟的有机肥4000-5000kg，深耕20-30cm、耙细、作畦或垄。畦长20m左右，宽1.2-1.5m。

2、适时播种

萝卜从7月中下旬至10月上旬、2月中旬至4月上旬均可播种，但最佳播种季节为9月，该时期播种的萝卜产量高、品质好。过早播种受高温干旱影响，萝卜品质较差；

春季播种则产量较低，病害较多。

3、播种方法

萝卜播种方法有条播、穴播和撤播。播种时要注意合理密植，大型种行距35-40厘米，株距35厘米；中型种行距16-26厘米，株距15-20厘米，小型种行株距6-7厘米见方。播种要均匀，先浇水后盖土。覆土要薄、轻，因为只有上面土松，幼苗才易出土。

4、田间管理

（1）间苗、定苗：幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，间苗时去掉弱苗、杂苗、畸形苗，一般进行2-3次间苗。4-5 片真叶展开时定苗，大型品种株距20-30cm，中型品种株距20cm左右。

（2）中耕除草：秋冬萝卜播种后和幼苗期正是高温多雨季节，特别容易滋生杂草，应及时中耕除草2-3次，使土壤保持疏松状态，促进幼苗根系生长，当第二个叶环的叶子多数展出后，再浅中耕1-2次，并在封垄前进行培土。

（3）水肥管理：一般发芽期要充分浇水，幼苗期要“小水勤浇”，从“破白”至“露肩”要地不干不浇，根部生长后期仍要适当浇水，防止空心。另外，萝卜生长迅速，需肥量较大，每亩应施腐熟圈肥2500-3000千克，草木灰100千克，过磷酸钙25-30千克，耕入土中。

5、适时采收

肉质根充分肥大后便可收获，如生长时间过长会发生空心。建议选择晴天或阴天，以避免在下雨天收获。拉出萝卜，清洗，分级，包装，预冷却，然后保温运到消费市场。