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草莓冬季的储存方法有哪些？时间：2024-01-23 草莓冬天怎么保存呢?一起来看看小编今天的分享吧。 1、要选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存，并且保存草莓不要沾水。要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。 2、草莓不吃就不要洗，直接用保鲜盒装起来，不要用保鲜膜，防止草莓挤压受伤，装好后放在冰箱冷藏室保存，吃多少洗多少。 3、也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓这样保存时间较长，但是口感不好，味道也没有鲜草莓好吃。
选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。草莓保存不要沾水。买回来的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的包保鲜膜放进冰箱冷藏。主要是防挤压，挤压后品相、口感会大打折扣。 冬季新鲜草莓怎么长时间保存 草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。 冬季新鲜草莓怎么长时间保存 建议：草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害，而温度>5C时腐烂严重，接近冰点-1.0℃时，可贮藏1个月左右。因此，草莓同其他大多数果实一样，在不受冻害的情况下，贮藏温度越低越好。目前尚未见草莓有冷害报道。湿度对草莓贮藏来说十分重要，高湿或积水对草莓贮藏极为不利。其组织幼嫩，极易产生机械伤，高湿极易腐烂，并产生异味。 |
